Esta es una de nuestras experiencias viajeras preferidas. La comida es importante para palpar el lugar y activar los cinco sentidos. Para ir al grano les pasamos un listado de platos típicos y lugares para ir a disfrutarlos. En el caso de las cervezas la oferta es impresionante y estamos convencidos de que en Praga están las mejores de toda Europa.
Vas a viajar a Praga??? Pasá a ver nuestro post con los Imperdibles de Praga!
Aquí los recomendados para comer y tomar cerveza en Praga:
Una pinta en Pivnice Stupartska
La capital de República Checa es sólo comparable con Berlín en cuanto a la variedad de esta bebida milenaria a la que aman, entre otras cosas por haber salvado a decenas de miles de personas en la Europa medieval cuando el agua estaba contaminada, era caldo de cultivo para las pestes, y tomar cerveza literalmente te salvaba la vida. Un dato: la primera cerveza tipo pilsen de la historia es la checa Pilsner Urquell -1842-
Pivnice Stupartska es un famoso bar en donde sirven cerveza gambrinus, sin filtrar y sin pasteurizar! Imperdible.
Ubicado en el corazón del casco antiguo de Praga, Pivnice Stupartska es un auténtico pub checo con un ambiente acogedor y rústico. Su especialidad son los platos tradicionales checos, como el goulash, el cerdo asado y las salchichas, acompañados de deliciosa cerveza checa.
Los precios son moderados, con platos que van desde los 8 a los 15 euros aproximadamente.
Dónde? Štupartská 745/9
Si ya te tentaste, reservá con tiempo un lugar en los famosos Tours de la Cerveza en Praga en Español!
Comer pato en U Medvidku
Con una historia que se remonta al año 1466, U Medvidku es uno de los locales más antiguos de Praga. Conocido por su cerveza negra única, llamada X-Beer 33, U Medvidku también ofrece una deliciosa cocina checa, con platos como el cerdo asado con col y las costillas de cerdo ahumadas.
El plato típico es el pato con knedlíky, unas «albóndigas» esponjosas de harina sin demasiado gusto -similares a rodajas de pan aunque insípidas-.
Los precios son un poco más altos que en otros lugares, con platos que oscilan entre los 10 y los 20 euros aproximadamente.
Dónde? Na Perštýně 7, Staré Město.
Feria de la Plaza de la Ciudad Vieja
Aquí encontrarás una gran variedad de puestos de comida que ofrecen delicias checas, como klobása (salchichas a la parrilla), y vino caliente especiado o punch infaltable para combatir el frío checo. Aquí comprobamos el remedio casero de nuestras abuelas para el resfrío :D.
Una de nuestras desilusiones fue la del impronunciable trdlo o trdelník, un pastel tradicional checo en forma de cono hecho de masa dulce que se cocina a las brasas. Ni siquiera el helado de vainilla con el que estaba relleno lo salvó. Nos dejó con gusto a poco aunque sirvió para la foto de Instagram.
Los precios son asequibles, con platos que van desde los 2 a los 8 euros aproximadamente.
El infaltable codillo en Zlata Lyra
Este elegante restaurante se encuentra en el barrio de Malá Strana y es conocido por su cocina checa moderna con un toque gourmet.
Sus especialidades incluyen platos como el filete de venado con salsa de arándanos y el pato asado con col roja y knedlíky (bolas de masa checa). Los precios son más altos, con platos que van desde los 15 a los 30 euros aproximadamente.
Les recomendamos probar aquí el codillo de cerdo, un plato tradicional checo.
Dónde? Michalská 440/11.
Más cerveza y costillas en U Zajice
Situado en el distrito de Vinohrady, U Zajice es un acogedor pub checo con una amplia selección de cervezas locales.
Sus platos estrella son las costillas de cerdo, las albóndigas de cerdo con salsa de cebolla y los knedlíky acompañados de carne de cerdo asada.
Los precios son moderados, con platos que van desde los 8 a los 15 euros aproximadamente.
Dónde? Michalská 432/12
Sandwichs abiertos en Sisters
Para algo diferente, Sisters Open Sandwiches ofrece una experiencia culinaria escandinava en el corazón de Praga. Aquí encontrarás una selección de deliciosos sándwiches abiertos con ingredientes frescos y de alta calidad, como salmón ahumado, queso de cabra y aguacate.
Los precios son asequibles, con sándwiches que van desde los 4 a los 8 euros aproximadamente.
Dónde? 727/, Dlouhá 727/39
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